Ingrédients : 50 g de gruyère râpé 1000 g d'eau 8 œufs 650 g d'épinards 10 g de beurre pour la béchamel : 60 g de farine 60 g de beurre 600 g de lait 1 pincée de noix muscade râpée 1/4 de c à c de sel 2 pincées de poivre 100 g de parmesan
Préparation...
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